En esta etapa 3, representa la entrega final del estudio de mercado mixto para Santo Pikete. La investigación confirma que la baja afluencia matutina no se debe a la calidad del producto, sino a una fuerte barrera de percepción: los consumidores asocian la marca casi exclusivamente con la vida nocturna y el alcohol.  

Para resolver esto, el equipo propone una estrategia de reposicionamiento que incluye:

• Cambio de imagen: Campañas visuales y digitales que destaquen la oferta de desayunos.  

• Estrategia de precios: Implementación de combos accesibles y promociones (como café gratis o refill) para atraer a trabajadores y estudiantes.  

• Ajuste operativo: Apertura más temprana (7:30 a.m.) y capacitación al personal para ofrecer un servicio rápido.